SOPARS AMB… Un nou espai per a la transformació social
Es tracta d’una activitat que s’inicia durant el 2005 i consisteix en un cicle de trobades-sopars que inclouen debat, amb diferents persones representatives de diferents àmbits de la nostra societat. L’objectiu és elaborar conjuntament una recepta per a lluitar i prevenir l’exclusió social i cada convidat ens dóna la seva.
Sopars amb és un projecte que impulsa GATS com a espai de reflexió a la nostra entitat, amb l'objectiu clar de dotar de coherència al nostre marc d'intervenció.
L'entitat sempre ha tingut una clara voluntat de generar activitats de reflexió que ens permetessin ser més eficaços i coherents en l'execució dels nostres projectes.
Els nostres objectius són decididament transformadors; volem canviar moltes coses d'un món que la majoria de vegades és injust i generador de desigualtats socials.
En un moment donat ia través d'aquestes iniciatives de reflexió, ens adonem que tot després acte, sempre érem els mateixos.
Diem que sense reflexió no hi ha acció i sense acció, no hi ha transformació social.
D'aquí sorgeix la pregunta. Com anem a canviar el món des de les nostres propostes concretes de treball, si sempre som els mateixos els que participem d'elles?
Un projecte de reflexió transformador com el nostre, que busca "receptes per canviar allò que fa injust, insostenible o insolidari nostre planeta, ha de ser plural, transversal, accessible i sobretot atractiu per a aquelles persones que" a priori "aquest tipus d'espais de reflexió no van amb elles.
D'aquí va néixer la idea d'ajuntar-nos a sopar amb diferents persones representatives de tots els àmbits de la societat i intentar crear un llibre de receptes de cuina per canviar el món. Pot ser que els debats sobre algunes qüestions socials no us interessin, però és possible que si surten de la boca d'Ismael Serrano, Anna Simó, José Antonio Labordeta, Pere Casaldàliga o Francesc Escribano, puguin dir-l'atenció.
Si t'agrada el nostre menú, és possible que acabis sucumbint davant nostre objectiu d'apropar la reflexió al major nombre de persones possibles.
En aquesta nova etapa de Sopars amb, soparem al restaurant ONA nuit del Prat de Llobregat.
A tall d'explicació culinària, dir que Sopars Amb, és un projecte on cada convidat o convidada ve amb dues receptes. La primera es una receta de cocina real . La primera és una recepta de cuina real. Una recepta especial que li va ensenyar un familiar, un amic o que va descobrir en un viatge.
L'altra, molt més complexa, per ser la més desitjada, es nodreix de totes les reflexions i idees que cada persona que és convidada a aquest espai, exposa als assistents. Aquestes són les receptes de cada convidat per fer un món millor. No es tracta de valorar si són pitjors o millors, són les que són i el nostre objectiu serà traslladar-les a través d'aquesta web i d'un llibre anual per a que tot aquell que vulgui i no hagi pogut assistir al sopar, pugui reflexionar sobre el que s'hi tracta.
Els bons llibres de receptes, han de ser com una bona amanida. Diuen que com més colors trobem a l'amanida, més rica, gustosa i saludable serà. Com volem un llibre, ric, gustós, variat i saludable, el públic assistent a cada sopar fa de assaonador per millorar i adaptar al gust de cadascú les receptes dels nostres convidats.
Les idees dels nostres convidats doncs, es veuran amanides per la sal, el pebre, l'oli, el vinagre o la cocció com qualsevol altra recepta de cuina. Això seran les preguntes, el debat i també les reflexions dels assistents al sopar que faran que el resultat final, sigui molt més desitjable.
Treballarem per aportar setmanalment persones que puguin resultar interessants al major nombre de persones i esperem poder comptar amb la presència de moltes persones en aquesta nova etapa de Sopars Amb. ...
Bon profit!
